¿Cuál es el rol de la tecnología en trigo? La aplicación de urea aumentó un 78 % en 5 años
Para la nueva campaña se estima que el consumo de fertilizantes podría aumentar entre un 4 y un 6 %.
La adopción de tecnología en trigo y cebada viene aumentando a buen ritmo desde la campaña 2014/15, cuando se eliminaron las retenciones y las restricciones a la exportación.
Los datos se desprenden del Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada durante campaña 2019/20 que elabora la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
En el lanzamiento de la campaña fina 2020/21, Sofia Gayo, analista del Departamento de Investigación y Prospectiva Tecnológica de la Bolsa de Cereales, destacó: "Los cereales de invierno aportan el 50% de la rotación con gramíneas en Argentina y contribuyen con mejoras en prácticas de manejo como la fertilización o el uso de siembra directa".
Ver también: La campaña fina aportaría US$ 10.770 millones a la economía en 2021
Para la próxima campaña fina el volumen de fertilizantes logaría otro aumento consecutivo y podría crecer entre un 4 y un 6%. A su vez, el volumen de fungicidas se mantendría estable, evidencia del buen manejo sanitario que está proyectado para el próximo ciclo de invierno.
#Ahora Juan Pablo Gianatiempo, de @EstudiosEcoBc, destaca para la #CampañaFina2021: "La relacion insumo producto del trigo es mejor que el de las últimas 4 campañas". pic.twitter.com/XDXfH17B0E — Agrofy News (@AgrofyNews) May 5, 2020
Juan Brihet, coordinador del Departamento, destacó también la importancia de los cereales de invierno como drivers de cambio hacia sistemas productivos más complejos y sobre el rol fundamental de las tecnologías en los cultivos de trigo y cebada para promover una producción creciente de manera sostenible.
En los últimos 4 años se logró una mejora de +0,5 puntos en proteína en el trigo gracias a una combinación de grupos de calidad en la siembra, fertilización y cuidado sanitario.
Punto de partida: campaña 2019/20
Fertilización
Las dosis de fertilización en trigo registraron un nuevo aumento en la campaña 2019/20 a nivel país. En el ciclo 2019/20 se utilizaron 1,6 millones de toneladas de fertilizantes y para la nueva campaña 2020/21 se espera un consumo total cercano a 1,7 millones de toneldas (entre un 4 y 6 %).
La urea es la fuente nitrogenada más utilizada en trigo. En la campaña 2019/20 la dosis promedio aplicada a nivel país fue de 150 Kg./Ha. Esta significó un incremento del 11% en relación a la campaña 2018/19. En tanto, desde la campaña 2014/15, el aumento en la dosis fue del 78 %, ya que por ese entonces se aplicaban 84 kg/ha.
