Trigo: se sembraría más del doble de lo que se sembró hace ocho años atrás
Aparte del nivel de siembra hay un salto tecnológico notable respecto a la forma de hacer trigo en los últimos 5 años.
En medio de la cuarentena la primera estimación de intención de siembra de trigo se afirma como una campaña histórica: "El área sembrada estimada para este año es de 7 millones de hectáreas, más del doble de lo que se sembró hace ocho años atrás y acercándose a la superficie de la campaña 2001/2002, que fue algo superior a 7,1 millones de hectáreas".
La Bolsa de Comercio de Rosario destaca que con el nivel de tecnología que se aplicaría, hay un potencial para alcanzar 22 millones de toneladas. De materializarse, se constituiría en una cosecha récord dentro la historia del cereal.
"El volumen de 22 millones de toneladas surge de aplicar el rinde promedio de los últimos cinco años a una estimación de superficie cosechable de 6,9 millones de hectáreas", explica la BCR.
Por otro lado, se advierte que la adopción de tecnología será la otra clave de esta campaña
