Podría haber sido el año del trigo, pero la falta de agua y de fertilización se interpuso
El otro problema es la falta de fertilización. Excepto en las provincias de Buenos Aires o Entre Ríos, buena parte del trigo se sembró sin poder aplicarse la fertilización nitrogenada.
La Bolsa de Comercio de Rosario graficó en la estimación mensual que la falta de agua ha tomado de rehén al trigo 2020/21.
"Podría haber sido el año del trigo, con un récord de siembra que habría dejado atrás la barrera de 7 millones de hectáreas. Pero la falta de agua se interpuso en las posibilidades de siembra y la nueva meta triguera es alcanzar a cubrir 6,6 millones de hectáreas", destaca el informe.
Lo que sucede es que faltan por sembrar casi 1,3 millones de hectáreas, por lo que el área puede seguir cayendo.
Qué pasó hasta el momento
El relevamiento detalla que el trigo retrocedió 280.000 hectáreas en Córdoba, respecto del año pasado, y 130.000 hectáreas en el norte argentino. Del otro lado, se estima que Buenos Aires tendría un crecimiento de 6% respecto del año pasado, con 170.000 hectéreas más: "Se trataría de la siembra bonaerense más importante de los últimos 13 años con 2,81 millones de hectáreas".
