Producción porcina: la fórmula mágica que brinda el INTA para que una madre rinda 675 mil pesos
La meta es 16 lechones por año, estimó la Estación Experimental de Concordia, Entre Ríos.
La producción porcina es una actividad importante, donde en muchos casos el emprendimiento es familiar. Según INTA, más del 90% de los porcicultores maneja criaderos con menos de 50 madres.
La Estación Experimental de Concordia, Entre Ríos elaboró un sistema de producción de cerdos al aire libre denominado “Bien Campero”. Este propone que cada cerda madre produzca 16 lechones distribuidos en 2 partos a lo largo del año.
Desde el INTA Concordia trabajan para ajustar sistemas de producción que apuntan a este perfil de productores que en general son de tipo familiar, viven en el campo y aportan la mayoría de la mano de obra para llevar adelante la producción.
