Agricultura asistirá a 180 empresas alimentarias para destacar la identidad territorial de sus productos

El Ministerio de Agricultura brindará un taller de diseño, innovación y agregado de valor. El programa dura siete meses y alcanza a siete provincias.

Agricultura asistirá a 180 empresas alimentarias para destacar la identidad territorial de sus productos
10deMarzode2021a las06:37

El Ministerio de Agricultura busca destacar la identidad de los productos de las empresas alimentarias. Para ello lanzó el programa “Plataforma de diseño, innovación y agregado de valor para alimentos con identidad territorial".

Esta es una iniciativa que brinda asistencia técnica personalizada en el diseño y producción de alimentos, basados en tecnologías inclusivas, a través de un enfoque sistémico y participativo. Además, tiene como objetivo lograr alimentos que tengan identidad territorial, que sean escalables y se obtengan en función de la demanda.