Tomorrow Foods: inauguran un laboratorio para desarrollar proteínas vegetales

La tendencia plant based va tomando relevancia en el país y se está desarrollando una nueva industria de ingredientes de origen vegetal. En este sentido, se realizó una importante apuesta al inaugurar un laboratorio para el desarrollo de proteínas vegetales.

Este Centro de Innovación en proteínas vegetales puede formular y desarrollar ingredientes y soluciones plant based para la industria de alimentos y bebidas. El establecimiento fue instalado en José León Suárez, Buenos Aires.