Liniers: la vaca encuentra un tope tras la decisión del Gobierno

El mercado operó con escaso volumen y demanda selectiva; el resto de las categorías se mantuvieron con precios sostenidos

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03deSeptiembrede2021a las12:00

El mercado tuvo una mejor predisposición de la demanda por los lotes de mejor clase y conformación; los precios obtenidos pueden considerarse como sostenidos. En el caso de la vaca, pareciera que la categoría encontró su techo.

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Mercado de Liniers

Se alteró lo que se venía observando en esta plaza porteña con relación a la postura de la demanda en la última rueda de agosto. En cada uno de los negocios se observó un interés mayor por la hacienda de excelente calidad, principalmente cuando estos lotes eran de engorde a corral, categorías que lograron avances en las cotizaciones. Los restantes animales pudieron empatar los precios que se estuvieron pagando la semana anterior. Se logró $214 por novillitos de 334 kilos, y $208 por vaquillonas de 308 kilos.