Fijan nuevos controles y multas para la yerba mate: buscan eliminar la presencia de otros vegetales

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) estableció nuevos controles y multas en el secado de la yerba mate. Con el objetivo de reducir cuerpos ajenos a la producción, el instituto implementó modificaciones en sus medidas de calidad.

De esta manera, se fijó que el secador y el comercializador que tenga planta de acopio vinculada, deben implementar y mantener un sistema de estricto control de recepción de la hoja verde de yerba mate. De esta manera, se busca eliminar la presencia de otros vegetales como malezas, enredaderas, hojas de pino, hojas ardidas, quemadas y materias extrañas, que afecten la calidad del producto.