Se registran valores récords para la invernada ante una zafra de terneros con oferta restringida

Desde el mercado de Rosgan destacaron que se espera menos vacas y vaquillonas en stock al 31 de diciembre de 2020

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Se registran valores récords para la invernada ante una zafra de terneros con oferta restringida
07deDiciembrede2021a las08:02

La zafra de terneros 2022 plantea una oferta restringida de animales y esto dispara el precio de la invernada. Cabe destacar que en este momento del año es una situación que se da siempre, pero en esta oportunidad se acrecienta.

Desde Rosgan destacaron que, a pesar de la mejora registrada en los valores del gordo durante el último mes, los precios de la invernada siguen corriendo la vara para el engorde, cuyos números continúan sin cerrar. En estos meses la oferta de terneros comienza a escasear y la demanda puja para no quedar desabastecidos previo a la próxima zafra.

Sin embargo, la próxima zafra plantea una oferta aún más restringida. En este sentido, los números reflejaron que se esperan menos de 160.000 cabezas de vacas y vaquillonas en stock al 31 de diciembre de 2020. Además, la primavera de 2020, para varias zonas ganaderas, significó por segundo año consecutivo una temporada de servicios deficiente con caída en las tasas de preñez.

Este contexto podría llevar el mercado, informó Rosgan, a un menor número de terneros destetados el próximo año o, al menos, un número similar. Esta situación no permitirá descomprimir el faltante de hacienda para engorde registrada este año.

“Los valores con los que está cerrando el año la invernada, sumado a las perspectivas de una zafra que no pareciera ofrecer la posibilidad de recuperar nivel de oferta, generan expectativas de precios muy positivas para el próximo ciclo en el que el criador sería nuevamente uno de los eslabones más beneficiados de la cadena”, señaló el informe.

Mercado ganadero

El informe detalló que uno de los motivos de la demanda es la cobertura operativa, es decir, aquella que permite sostener los niveles de actividad, sino que uno de los principales impulsores de esta demanda es la necesidad de mantener una posición de compra que evite el hecho de quedar descubiertos ante eventuales correcciones devaluatorias.

“En efecto, en los últimos 10 años, los períodos en los que se observa una clara tendencia alcista en el precio de los terneros coinciden precisamente en momentos de elevada expectativa devaluatoria, ante ampliaciones significativas de la brecha cambiaria”, aclararon. 

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