Otorgan un plazo de adecuación para comercializar carne por troceo y eliminar la media res

La medida entró en vigencia, pero habrá un plazo máximo de 180 días para que los grandes frigoríficos la implementen

Otorgan un plazo de adecuación para comercializar carne por troceo y eliminar la media res
03deEnerode2022a las07:24

La comercialización por troceo entró en vigencia este sábado. La medida fue dispuesta en abril de 2021 y este lunes a través de una resolución se instrumentó.

Desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca en conjunto con el Ministerio de Desarrollo Productivo establecieron a partir de 2022 un plazo de adecuación. La Resolución 10/2021, que se publicó este lunes, fija un periodo que va desde los tres meses hasta un año, según el tamaño del establecimiento.