Subió la brecha de precios y el consumidor pagó 5,8 veces más de lo que cobró un productor
El informe de la Confederación de la Mediana Empresa destacó que hubo un aumento en la participación del productor en el precio final
El año 2021 cerró con una suba en la brecha entre el productor y el consumidor. Desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) destacaron que la brecha subió a 5,8 veces.
Esto quiere decir que el consumidor pagó por un alimento casi seis veces más de lo que cobró el productor. Sin embargo, destacaron el aumento de la participación del primer eslabón en la cadena.
Desde CAME detallaron que la suba mensual del índice se dio a pesar de que los precios al productor subieron por encima de los precios al consumidor: un 8,76% más en los precios al productor versus un 2,3% en los precios de góndola en los comercios pymes de cercanía, y un 0,25% en los hipermercados.
