Polémica por el trigo transgénico: cocineros famosos pusieron el grito en el cielo y el CEO de una empresa salió al cruce
Bajo el hashtag “Con nuestro pan no”, personalidades del mundo de la gastronomía mostraron su disconformidad con la aprobación del trigo HB4
La aprobación del trigo HB4 trajo controversias en la cadena agroindustrial, pero también en los consumidores de farináceos. Esta semana se viralizó una campaña de los cocineros más famosos de Argentina donde manifestaron su descontento con la introducción de esta variedad.
En mayo, el Ministerio de Agricultura aprobó la comercialización del trigo HB4, con tolerancia a la sequía y al herbicida glufosinato de amonio.
Por su parte, el CEO de Syngenta para Latinoamérica, Antonio Aracre, salió al cruce. “Parece que muchos siguen sin entender el dilema alimentario de mundo y el gran futuro que tiene la Argentina”, escribió en redes sociales.
