Ganadería: cae el margen del engordador y se espera una fuerte presión en la corrección de los precios
Habitualmente el ajuste se da de octubre a noviembre y anticipan que se buscará recuperar el porcentaje perdido; sin embargo, la demanda de carne está débil
30deAgostode2022a las07:25
Se registra una mayor cantidad de terneros encerrados según el mercado de Rosgan. Al analizar los números del Senasa, se destaca que en agosto se registró un leve descenso, sin embargo, fue mayor que julio.
En este sentido, el informe de Rosgan resaltó que los números del feedlots no son los mismos que el de un mes atrás. Al mismo tiempo, remarcaron que la retracción que se registró en el precio del gordo en términos reales en los últimos meses erosionó fuertemente el margen para el engordador.