Proteínas vegetales: Tomorrow Foods volvió a elegir a ucrop.it para registrar la trazabilidad y sustentabilidad de su producción
Tal como lo hizo en la campaña anterior, la firma utilizará la plataforma de ucrop.it para registrar todas sus prácticas y procesos productivos
Por segunda campaña consecutiva, la empresa Tomorrow Foods –especializada en la elaboración de sistemas proteicos vegetales- contará con la plataforma digital de ucrop.it, para registrar la trazabilidad y transparencia de sus procesos productivos. Así, las prácticas de cultivos sustentables de esta empresa se transformarán en una Historia de Cultivo, para dar respuesta a la creciente demanda de los consumidores que eligen alimentos de calidad y sustentables.
En la campaña 2022/23, Tomorrow Foods utilizará la tecnología de ucrop.it para medir la huella de carbono, y registrar y trazar los cultivos de lenteja, garbanzo, arveja verde y arveja amarilla con los que se elaboran las soluciones que ofrece a la industria alimenticia. Al formar parte del “ecosistema de especialidades” de la plataforma, los productores agrícolas que colaboran con Tomorrow Foods podrán acceder a beneficios comerciales adicionales.
