El empleo creció un 7 % en la cadena del trigo tras la campaña récord
Se trata de un total de 414.000 puestos; fue un hito histórico para la molienda
La campaña de trigo de 2021/22 fue récord y alcanzó una producción de 23 millones de toneladas. El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) destacó que se generaron nuevos puestos de trabajo, casi un 7 % respecto de la campaña 2020/21.
La comercialización e industrialización del trigo son los principales generadores de trabajo. El incremento de empleo permitió alcanzar un total de 414.000 puestos.
Para alcanzar esta campaña récord se necesitó más insumos y labores de cosecha en las diversas regiones productivas. “Al mismo tiempo, una producción récord necesariamente llevó a más demanda de transporte, en un año comercial que se encontró también con más comercialización, más volumen exportado y más trigo procesado por la industria molinera”, explicó el informe de la BCR.
