Anuncian la producción de vajilla descartable a partir de la caña de azúcar
El Ingenio Ledesma, durante la inauguración de la zafra 2023, presentó el proyecto con una inversión de 5 millones de dólares
El Ingenio Ledesma inició de manera oficial la campaña de zafra 2023. Durante el acto, la empresa que está ubicada en Libertador General San Martín, Jujuy, presentó una serie de inversiones. Entre ellas se destacan la producción de vajilla descartable y la investigación de bioplásticos para reemplazar otros materiales.
“Estamos con una nueva inversión y una innovación para hacer, a partir de pulpa prensada, vajilla descartable que reemplace el plástico de único uso. Es un producto totalmente sustentable creado y desarrollado aquí en Jujuy”, comentó el gerente general de Ledesma, Javier Goñi.
Se trata de una producción que se lanzará antes de fin de año. La inversión consiste en la construcción de una planta en la que producirá pulpa termomoldeada, que dará origen a la vajilla.
Al mismo tiempo, la empresa desarrolla un proyecto de investigación sobre la producción de bioplásticos de caña de azúcar. Esta alternativa permitirá reemplazar a otros materiales plásticos. “Es hacer plásticos biodegradables con una gran cuota de biotecnología a partir del jugo de la caña de azúcar”, agregó Goñi.
Zafra 2023
En lo cuanto a la producción de caña de azúcar, las proyecciones para esta campaña son similares a 2022, que cerró en 293.000 toneladas. La empresa anticipó que la producción viene de tres años de sequía y que esa situación va a impactar.
Para esta campaña realizaron inversiones por 15 millones de dólares en maquinaria de campo y sistemas de tecnología de riego. En la fábrica, invirtieron 16 millones de dólares.
Durante el año pasado, el ingenio molió 3.074.064 toneladas de caña: 2.687.450 toneladas propias y 386.614 toneladas de cañeros independientes. La producción de azúcar física fue de 293.000 toneladas.
Durante la ceremonia, el gobernador electo y actual ministro de Hacienda de Jujuy, Carlos Sadir, destacó el equipamiento de punta con el que cuenta Ledesma. Además, comentó: “Constantemente trabajan en innovación, desarrollo y diversificación”.
