La Yoli, una vaca especial que se prepara para la Expo Rural 2023
Forma parte de un programa de recuperación y conservación del ganado de esa raza
La 135° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional (Expo Rural 2023), en el tradicional predio de la Sociedad Rural en Palermo del 20 al 30 de julio, ya está entrando en calor con el ingreso de los animales de las diferentes razas.
La principal muestra del sector agroindustrial que se realiza en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires contará una vez más con la presentación en concurso de un ejemplar bovino criollo, que llegará de la mano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (FCA-UNLZ).
La historia de la vaquillona Yoli
A través de la Cátedra de Mejora y Conservación de Recursos Genéticos, a cargo del Ing. Zoot. Dr. Enrique Género, se presentará en competencia y a la venta a la vaquillona criolla Yoli. Pertenece a la población patagónica de esta especie única en el mundo, que es objeto de un ambicioso proyecto de recuperación de sus características genéticas.
