Subas en Cañuelas y presión sobre la carne: el mercado a cerró la semana con máximos de $ 670

El mercado operó con 28.434 vacunos en lo que va de agosto. La jornada de este viernes hubo poca oferta.

Qué pasa en el mercado de Cañuelas

La demanda sostiene valores en conjuntos puntuales de calidad, mientras que con escasa presencia se vende con visible firmeza 

El mercado tuvo una recomposición de los precios el último viernes de julio. El dólar maíz impactó en los precios y traslado el aumento al mostrador. La Cámara de la Industria y Comercio De Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) señaló que esta medida del Gobierno disparó los precios del ganado y en consecuencia el del kilo de carne. "El dólar a $ 340 para el cereal generó que los precios máximos del kilo vivo pasaron de $ 550 a $ 670", apuntó la cámara. Resta saber qué pasará con este nuevo salto.