Se viene una nueva jornada de actualización técnica y comercial de legumbres secas
El encuentro contará con disertantes donde se abordarán temas técnicos, de mercado y contexto internacional de las legumbres
El próximo 14 de noviembre se llevará a cabo una Jornada Técnica y Comercial de Legumbres Secas en Puerto Norte, Rosario. Será inaugurarada con las palabras del Presidente de la cámara de legumbres de la Republica Argentina (CLERA), Jorge Vidal, quien dará la bienvenida a los participantes.
La primera ponencia estará a cargo de Mariano Perkins, quien hablará sobre "Reconocimiento varietal mediante el uso de Inteligencia Artificial", ofreciendo una visión innovadora sobre la identificación de variedades de legumbres. Posteriormente, se llevará a cabo un panel de especialistas que discutirán la problemática de "semilla fiscalizada vs bolsa blanca", abordando un tema crucial para la industria de las legumbres.
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