La ganadería apunta a aumentar la producción de animales pesados para superar el impacto de la sequía
En un año aumentó un millón el número de animales destinados a faena; se limitó la oferta de carne futura
La sequía tuvo un gran impacto en la ganadería argentina. Se generó un mayor aumento de faena y menor peso final.
Ante este escenario, el mercado de Rosgan destacó la importancia de recuperar la producción de animales pesados. De esta manera, se espera revertir la situación y superar el impacto de la sequía.
“La severa pérdida de forrajes ocasionada por la sequía será un gran condicionante de la oferta ganadera a partir del presente ciclo, sumado al faltante esperado de terneros debido al impacto registrado sobre las tasas de procreo propiamente dichas. De los 14,5 millones de animales enviados a faena en el año, casi 1 millón más que en 2022, 2,95 millones fueron hembras adultas que salieron de producción nivel nunca antes visto desde la última gran seca de 2009 cuando se faenaron 3,17 millones de vacas”, destacó el informe.
