¿Un súper trigo? Científicos chinos identifican mecanismos para aumentar la longitud y el peso del cereal

Científicos chinos lograron logrado un avance en la mejora del rendimiento del trigo destinado a la producción de pan.

¿Trigo de mayor rendimiento?

Según detalla un artículo de investigación publicado en Plant Biotechnology Journal, se utilizó la tecnología de edición genética CRISPR-CAS9 y luego de identificar los mecanismos moleculares que influyen en el desarrollo del grano, investigadores de diversas instituciones en China lograron aumentar la longitud y el peso del trigo.