Cayó la faena bovina en lo que va de 2024
En enero y febrero se registró una caída del 2 % respecto de 2023; la menor disponibilidad de animales, una de las principales causas
La faena de bovinos cayó en los dos primeros meses del año. Según el informe de la Cámara ABC, se faenaron 2,20 millones de bovinos un 2 % menos que en 2023.
Esta situación también se reflejó en la comparación intermensual entre febrero y enero de este año. El segundo mes alcanzó una faena de 1044 millones de cabezas de ganado bovino procesadas.
“Esto implica una caída mensual del 10 % con respecto a enero, que equivale a unos 115,6 mil animales; y una caída de un 0,8 % con respecto al mes de febrero de 2023, que equivale a cerca de 8,6 mil cabezas”, destacó el documento.
Si bien hubo una disparidad en los días hábiles que tuvo febrero del año pasado y este año, la faena promedio diaria alcanzó en febrero las 54,9 mil cabezas. Mientras que, en enero, la faena fue de 55,2 mil diarias.
