Cae el consumo de carne vacuna y frena la suba de los precios
El precio aumentó un 4,2 % mensual, mientras que la inflación superó los 13 puntos; el poder adquisitivo marca el rumbo
19deMarzode2024a las10:28
La carne vacuna cerró el año con un aumento interanual de precio por encima de la inflación. El INDEC reflejó que el incremento fue de 345 %, mientras que el Índice de Precios al Consumidor fue de 211 %.
Este incremento hizo que la carne arranque el año una inercia que luego vio un freno por el menor consumo. El informe de Rosgan destacó que la suba de precios de la carne fue del 4,2 % en febrero, mientras que la inflación fue de 13,2 %.
Esta brecha se debe a la merma en el consumo. La población no convalida los precios y el menor poder adquisitivo obligó a modificar sus dietas.
