Vilella inauguró una fábrica de insectos y destacó: "Acá vemos un ejemplo de la Bioeconomía que estamos proponiendo"
"Entendemos que son parte de la solución del desarrollo de cada uno de los rincones del país", comentó el secretario de Bioeconomía
El secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella, estuvo presente en la inauguración de Procens, que se convirtió en la primera bioplanta de cría insectos para consumo animal del país, en donde afirmó: "Acá vemos un ejemplo de la Bioeconomía que estamos proponiendo, donde antes había residuos de la industria de la papa hoy hay 25 puestos de trabajo de alta calidad".
Bioplanta de insectos
En Procens con los desperdicios alimenticios se alimenta una mosca autóctona (Hermetia Ilucens) que en 12 días multiplica su peso por 10.000 biodegradando el alimento y generando un compost a escala industrial. Finalmente gracias a ese proceso digestivo se produce proteínas, aceites de calidad para la alimentación animal y una enmienda orgánica (bioinsumo) para regenerar los suelos y mejorar los rendimientos de cultivos como el de la papa.
