Negocio ganadero: aseguran que es un buen momento para comprar como para retener

La ganadería atraviesa un momento particular en el que el precio de la hacienda sigue retrasado. Sin embargo, el informe del Rosgan apuntó perspectivas alentadoras para el negocio ganadero.

Ante este escenario, el documento asegura que se configura un buen momento: “Las perspectivas son alentadoras para el negocio, lo que configura un buen momento tanto para la compra como para la retención”. Por su parte, el precio del ternero de invernada, a moneda constante, continúa situándose por debajo de los valores promedio de los últimos 10 años.  

El valor Índice ROSGAN para noviembre marcó una referencia de $ 2769 el kilo se aprecia una mejora real en los últimos meses, este comportamiento no deja de responder en gran medida a la propia estacionalidad de oferta de la categoría sin llegar a reflejar aún la menor disponibilidad estructural de cabezas registrada este año como consecuencia de la seca pasada.