La carne argentina apunta a los mercados halal y espera bajar la dependencia de China

El mercado argentino de carne busca sumar nuevos mercados y bajar la dependencia de China. En este contexto, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó en la feria Gulfood de Dubai.

La carne argentina entiende que el mercado europeo y chino están consolidados. Por este motivo, la alternativa de incorporar el Sudeste Asiático imprime una posibilidad para el producto emblema.

“Desde el instituto miramos con mucha atención el crecimiento de los mercados halal en donde vemos un gran potencial para las exportaciones”, aseguró Jorge Grimberg, presidente del IPCVA. Cabe destacar que se trata de un mercado de alimentos que cumplen con lo prescripto por el Islam en materia alimentaria.

Por otra parte, el presidente del Consorcio ABC, Mario Ravettino expresó que esta feria es muy importante por lo que implica la representación de todos los Emiratos Árabes y el mundo musulmán. También, agregó que es relevante por la ubicación se constituye en un centro de atracción para otros clientes del sudeste asiático, encabezados por China.