El cultivo que esconde una oportunidad "única" en Argentina: lo usó Cristóbal Colón por sus características y ahora revive de la mano de la agricultura regenerativa

En el marco de Expoagro 2025, tres especialistas de renombre se reunieron para disertar sobre el cáñamo y las oportunidades que este cultivo representa para la agricultura y la industria.

La charla, titulada "Cáñamo: una oportunidad para abrir nuevos mercados", contó con la participación del Dr. Ignacio Ferrari, interventor de la Agencia Regulatoria de la Industria del Cáñamo y del Cannabis Medicinal (ARICCAME), el Ingeniero Agrónomo uruguayo Andrés Arotxarena, de la empresa Simpla, y el Ingeniero Agrónomo argentino Juan Ignacio Barros, de la firma IHS.

Cannabis vs. Cáñamo :¿En qué se diferencian?

Ferrari abrió la charla explicando los aspectos fundamentales del cáñamo y su diferenciación del cannabis. Explicó que el cáñamo es una variedad de la planta Cannabis Sativa L. que posee menos del 1% de THC, el compuesto psicoactivo, y que se caracteriza por su versatilidad, con más de 25.000 posibles subproductos. 

Entre sus principales usos destacan los textiles, bioplásticos, biocombustibles, alimentos y materiales de construcción. Históricamente, el cáñamo ha sido utilizado en diversas aplicaciones, desde las velas y cuerdas de los barcos de Cristóbal Colón hasta los uniformes de la Primera y Segunda Guerra Mundial, debido a su durabilidad y propiedades térmicas.