Cómo mejorar el 30 % en la producción de carne: la estrategia para manejar la alfalfa

Manejar las pasturas es clave para ser eficientes y potenciar la producción de carne. En este sentido, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) destacó la estrategia para aumentar kilos con manejo.

De esta manera, el objetivo es mejorar el uso y tener un mayor aprovechamiento del forraje. “En la región pampeana, las pasturas base alfalfa cumplen un rol clave en la oferta de forraje para los sistemas ganaderos. De hecho, la primavera y el verano son las estaciones más críticas, ya que concentran entre el 60 y el 70 % de la producción anual”, indicó el INTA.