Retenciones cero para la carne: el impacto en el productor y los frigoríficos

El Gobierno eliminó las retenciones, de forma temporal, para los granos, subproductos y la carne avícola y bovina. La medida llegó horas más tarde del anuncio para el complejo agroindustrial.

La medida también rige hasta el 31 de octubre de 2025. “Este es el único Gobierno que, ante las adversidades, responde bajando impuestos”, posteó el vocero presidencial al comunicar el anuncio. Los números reflejan que no el sector ganadero aporta dólares, pero no de manera contundente.

El sector bovino tenía retenciones del 5 % para los novillos. Sin embargo, con esta medida el tipo de cambio cayó y la ecuación para la industria empeoró. Además, se suma el impacto del costo del maíz en el alimento de los feedlots.