Creció la faena de animales en octubre, pero hay una categoría que tuvo una fuerte baja
El Consorcio ABC informó que se procesaron 1201 millones de cabezas; hubo una caída respecto al mismo mes de 2024
La faena de bovinos tuvo un repunte durante octubre en comparación con septiembre, un 2,3 %. El informe del Consorcio ABC destacó que, a pesar de este incremento, hubo una caída importante en las categorías novillos y vacas para exportación.
“En octubre de 2025, con respecto a septiembre, se recorta significativamente la disponibilidad de vacas, mientras que la faena de novillitos y vaquillonas exhibe respectivamente alzas leves y significativas, respectivamente, con respecto al mes anterior”, dijo el informe.
En este sentido, octubre fue un mes con mayores restricciones a la observada durante el tercer trimestre del año en el volumen de oferta de novillos y vacas con destino exportación. Esto llevó a que haya un deterioro en el nivel de utilización de la capacidad instalada de faena de las empresas asociadas.
