En el campo de los Benetton el trigo rinde hasta 7.509 kg/ha: cómo producen
¿Por qué fue un buen año para el trigo? Claves de una campaña destacada en el sudeste bonaerense con un caso testigo en Balcarce explica el buen desempeño
La campaña de trigo ya se perfilaba como prometedora y los resultados terminaron de confirmarlo. En la estancia Santa Marta, ubicada en Balcarce y perteneciente a la Compañía de Tierras Sud Argentino —parte del Grupo Benetton—, los rindes alcanzaron hasta 5.880 kg/ha.
¿Pero qué fue lo que explicó esos resultados?
Detrás de esos números y el clima favorable, las decisiones sostenidas en el tiempo dieron como resultado el segundo mejor rendimiento del que se tiene registro en esa estancia en trigo.
Como la metáfora “equipo que gana no se toca”, Juan Pimentel y Gonzalo Varela, agrónomos e integrantes del equipo agrícola del establecimiento, hicieron un manejo definido por normas de la empresa, ambientación y una apuesta por “un caballito de batalla” que nunca les falla en superficies grandes: el Baguette 802 de Nidera.
El campo supera las 16.000 hectáreas, de las cuales 8.000 son destinadas a agricultura y 2.000 a pasturas y verdeos de invierno. Se trata de un ambiente serrano con una marcada heterogeneidad de suelos.
