La hacienda recuperó precio, pero el mercado ya mira el próximo techo
El valor del gordo rebotó en julio; el sector mira la oferta de los feedlots de cara a los próximos meses
El precio de la hacienda gorda registró un repunte durante el mes de julio, que cortó con varios meses de amesetamiento en las cotizaciones. De acuerdo al último informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan), la recuperación estuvo impulsada por una menor disponibilidad relativa de animales terminados en el corto plazo.
Sin embargo, los especialistas advirtieron que el volumen de cabezas en feedlots asegurará el abastecimiento y limitará la posibilidad de nuevas subas. Los registros del Mercado Agroganadero (MAG) mostraron incrementos promedio diferenciados según la categoría comercial de los animales.
Las subas mensuales estuvieron lideradas por los novillos con un alza del 3,7 %, seguidos por los novillitos con un 1,8 % y las vaquillonas con un incremento del 1,3 %. Este reajuste buscó acortar una brecha que se profundizó durante la primera mitad del año.
