Habrá un incremento sostenido de las exportaciones de carnes

"La exportación está pasando por un momento muy prometedor, pero todavía los volúmenes embarcados son muy pocos", le dijo el Lic. Ignacio Iriarte, reconocido especialista en materia de mercados cárnicos y director de Informe Ganadero, a EL DIARIO RURAL al brindar un panorama de lo que está sucediendo con la comercialización en el país tras la devaluación.

"Al tener pesificados casi todos sus costos, está ganando mucho dinero, no sólo por las carnes sino también por los cueros y subproductos que se han valorizado muchísimo, por lo que en los próximos meses la exportación no va a hacer otra cosa más que crecer", aseguró.

El mercado interno