Las industrias produjeron un leve repunte en el precio de la leche

Sin embargo los valores del aumento apenas superan el 5 por ciento lo que hace que el precio ronde entre los 33 y los 37 centavos.

Esas cifras aún se encuentran lejos de las pretensiones de los tamberos que vienen reclamando 50 centavos por litro.

Analistas del sector aseguran que la recuperación del precio continuará durante los primeros meses del 2003 debido a que las industrias deberán competir por un volumen de producción en caída.

De acuerdo al seguimiento estadístico de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la nación, hasta octubre la producción de leche del país cayó alrededor de un 15 por ciento respecto del año anterior.

La tendencia en baja de la producción de materia prima continuaría durante los tres primeros meses del 2003, período en el que se espera que el precio de la leche alcance los 40 centavos.

Los precios previstos por las industrias para las distintas cuencas lecheras, para los meses de noviembre y diciembre, fueron detallados en un relevamiento realizado por Todoagro entre productores cuyos resultados se transcriben a continuación:

Productor de Villa María que entrega a Sobrero y Cagnolo: 0,36 noviembre y 0,38 para diciembre.
Productor del Abasto Sur (Buenos Aires) que entrega a Parmalat: 0,37 noviembre. 0,39 diciembre.
Productor de Rafaela que entrega a Verónica: 0,33 noviembre y 0,35 diciembre.
Productor del Dpto Unión que entrega a Lácteos Doble A (San A. De Litín): noviembre 0,325; sin precio para diciembre.
Productor de la Cuenca Mar y Sierras (Tandil) que entrega a Mastellone: 0,36/0,37 en noviembre + aumento del 10% de la proteína base para diciembre.
Productor de la Cuenca Oeste (Bs. As.) que entrega a Mastellone: noviembre 0,34/0,37 y diciembre 0,35/0,39.
Productor de Villa María que entrega a Lácteos Santa María: noviembre 0,36, y diciembre 0,38.
Productor de Entre Ríos que entrega a Cremigal (Entre Ríos): noviembre 0,33 y diciembre 0,34.
Productor de Sunchales que entrega a SanCor: noviembre 0,32, sin precio diciembre.
Productor de Entre Ríos que entrega a Baggio (Entre Ríos): noviembre 0,33 y diciembre más de 0,33. Pagos semanales.
Productor de Villa María que entrega a Sobrero y Cagnolo: noviembre 0,35, sin precio diciembre (50-65).
Productor de Suardi (Santa Fe) que entrega a Williner: noviembre 0,327 y diciembre 0,345 (35).
Productor de Villa María que entrega a Usina Láctea El Puente: 0,37 noviembre, sin precio diciembre (45-60).
Productor de Cuenca Oeste (Bs. As.) que entrega a Nestlé: noviembre 0,37 y diciembre 0,40 (45).
Productor de Villa María que entrega a Nestlé: noviembre 0,36 y diciembre 0,38 (30).
Productor de Ramona (Santa Fe) que entrega a Ramolac: noviembre 0,31, sin precio en diciembre.
Productor de la Cuenca Oeste (Buenos Aires) que entrega a Mastellone: noviembre 0,34 y diciembre 0,37.
Productor de Villa María que entrega a Noal: noviembre 0,36 y diciembre 0,37.
Productor de Venado Tuerto que entrega a Nestlé: noviembre 0,33 y diciembre sin precio.
Productor de Sunchales que entrega a SanCor. noviembre 0,307, y diciembre sin precio.
Productor de Morteros que entrega a SanCor: noviembre 0,3238 y sin precio diciembre.
Los plazos de pago rondan entre los 30, 45 y 60 días, según de qué industria se trate.

Vale recordar que desde comienzos de año los productores vienen reclamando un acortamiento de los tiempos de pagos previstos por las usinas lácteas.

En tanto, la cuestión del precio continúa siendo uno de los puntos de conflicto entre tamberos e industriales.

Ahora, los productores esperan avanzar hacia un ordenamiento del sector que incluya la determinación de un mecanismo para la fijación del precio que evite futuros conflictos.