Baja el peso medio de faena por menos alimentación a pasto
Informe ganadero semanal de Agropuerto para Buenos Aires. Los animales pasan por el feed lot sólo unos 80 días y se venden rápido.
31deAgostode2004a las08:26
Las poco más de 40.000 cabezas de ganado ofertadas en el mercado concentrador de la Ciudad de Buenos Aires la semana pasada resultaron escasas y apenas superior a las presentadas la semana del 17 de agosto, que contó con un feriado. Se registra, asimismo, una baja en el peso promedio de faena.
Según el informe presentado por Agropuerto, fueron exactamente 40.897 cabezas ingresadas, entre las que se destacó una nueva caída en la cantidad de novillos y novillitos y un fuerte aumento en la oferta de vacas, que determinó un salto en el porcentaje de hembras sobre el total.
En el análisis de largo plazo, la comparación con igual semana en el 2003 arroja una menor participación de novillos y novillitos, destacándose el muy marcado descenso de los primeros.
