La oferta forrajera es deficiente

Por sus características agroecológicas, la provincia de Córdoba tiene posibilidades de desarrollar variadas actividades agropecuarias; entre ellas, la agricultura y la ganadería de carne y de leche son las más importantes.

La aptitud de los campos provinciales permite el crecimiento de alguna actividad, en detrimento de otra.

Debido a ello, el decrecimiento de la ganadería provincial fue más marcado que el promedio nacional, y el norte cordobés no fue la excepción. Varias fueron las razones que determinaron estos cambios; adjudicarlos sólo al margen bruto por hectárea agrícola o ganadera es una simplificación demasiado grande, pero ese análisis no es motivo en esta ocasión.