Leve recuperación de los precios
Los novillos y las haciendas livianas se negociaron con mejoras de 2 centavos por kilo
Se mantuvieron estables las cotizaciones de todas las categorías de vacas
La menor oferta respecto de la registrada el martes -11.503 vacunos frente a los 14.563 de entonces- y la mayor calidad y preparación que exhibieron los novillos y las denominadas haciendas livianas de consumo gravitaron positivamente en el desarrollo de los negocios concertados ayer en el Mercado de Liniers.
Con previsiones de compra proporcionadas al stock disponible, los frigoríficos, los abastecedores y ciertos supermercados compitieron en forma sostenida y determinaron mejoras en los precios estimadas en 2 centavos en la generalidad de los casos. Los valores máximos, destacados respecto de los corrientes, correspondieron a conjuntos con terminación sobresaliente y acreditada procedencia.
