Bienestar animal: “es un tema netamente cultural”

En relación a los cuidados del animal que luego se faenará para comercializar, existen dos posturas extremas.

Por un lado, hay una corriente que sostiene que el animal es un “sujeto de derechos” y que se lo debe considerar como tal por su condición de ser vivo. Frente a esta visión ecologista, el extremo más economicista, considera el cuidado animal solamente como una manera de otorgarle valor al producto.