Semana con un intenso movimiento comercial
La semana que pasó fue, sin duda, una de las que más remates regionales registraron en los últimos tiempos.
Fueron 60 las subastas realizadas en las provincias de Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, Córdoba, Corrientes y Entre Ríos; se vendieron unos 38.000 animales, de los cuales un 38 por ciento fue de hacienda gorda al peso, en tanto que el resto fue de invernada y cría; en algunos lugares, se destacó la aparición de terneros y terneras de la nueva zafra. También fue sostenida la venta de vacas con crías y de vaquillonas sin servicio.
Con relación a la hacienda al kilo, los carniceros locales y frigoríficos regionales mostraron puja por lotes chicos de novillos de calidad ante la oferta de las grandes cadenas de supermercados y los frigoríficos grandes.
En tanto, se observa que el productor chico, que no tiene para vender gran volumen, ha optado por mandar sus animales gordos a los remates locales, ya que la diferencia en precio comparada con Liniers en este momento no existe.
