Carne Cinco Estrellas
La SAGPyA se impuso la tarea de modificar las normas que rigen la tipificación de la carne para 2006.
17deEnerode2005a las08:51
Esta pasará de ser una media res a tener el agregado de valor y se convertirá en un corte clasificado por estrellas.
La valorización de cada corte reportará, en principio, varios beneficios: el consumidor estará seguro de lo que compra, cada carne según se produzca tendrá su valor reconociendo el trabajo del productor y el precio será un tanto más fiel al tipo de carne según corresponda el número de estrellas.
