Mayor capacidad de acopio en la provincia
El año pasado, la Sociedad Rural Argentina (SRA) presentó un estudio que refleja la evolución de la relación entre producción y almacenaje, y que proyectó la continuidad del déficit para los próximos años.
El año pasado, la Sociedad Rural Argentina (SRA) presentó un estudio que refleja la evolución de la relación entre producción y almacenaje, y que proyectó la continuidad del déficit para los próximos años.
“Sin dudas, el almacenaje no creció al mismo ritmo en que lo hizo la tecnología aplicada por el productor”, razonó José Suárez, de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA).
Los datos de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) indican que en Córdoba, la capacidad de almacenaje en instalaciones fijas llegó en 2004 a 6,6 millones de toneladas, sin tener en cuenta el acopio de los productores.
La cifra representa un crecimiento del 44,8 por ciento en la última década, y del 34,5 por ciento desde 2001, que sin embargo no alcanza para cubrir el salto en la producción.
Santa Fe fue la provincia que más inversiones receptó en los últimos años: pasó de 9,9 millones a 14,8 millones de toneladas entre 1994 y 2004, por lo que ya supera la capacidad de depósitos de Buenos Aires.
