En 2004: La exportación de carne vacuna desde Uruguay creció un 44%

Las exportaciones de este rubro crecieron un 44% en volumen y un 46% en dólares en el año 2004, según el informe semanal de Inac. En tanto, se incrementó un 24% la faena de bovinos en igual período.

Los ingresos obtenidos por carne bovina representan el 90% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne ovina es de 3%.

El promedio de las exportaciones de carne vacuna se ubica en U$S 1.537 la tonelada (U$S 1.519 en 2004), en tanto el promedio para la carne ovina es U$S 2.681 la tonelada (U$S 2.280 en 2004).

Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascienden a 28.077 toneladas, siendo los principales destinos, Nafta (84,73%), Unión Europea (8,45%), Mercosur (2,15%), Israel (1,64%) y Trinidad y Tobago (0,71%).

El ingreso de divisas por concepto de carne vacuna asciende a 43 millones de dólares de las cuales el 79,13% corresponden al Nafta, 13,29% a la Unión Europea, 2,05% al Mercosur, 1,62% a Israel y 0,57% a Trinidad y Tobago.