Carnes: fuerte alza en las exportaciones

Las exportaciones de carne bovina crecieron en enero 50 por ciento en volumen y 53 por ciento en divisas, respecto de similar lapso del año pasado, al totalizar 43.852 toneladas y 91,5 millones de dólares.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) precisó que el volumen total certificado incluyó cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas y menudencias y vísceras.

Según el SENASA, del total de envíos de enero de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 1.607 toneladas y representaron ingresos por 11.233.000 dólares.