La suba de los precios de la carne vacuna es estacional y no provocará alertas inflacionarios...

Los factores climáticos y el crecimiento de la demanda interna, no las ventas externas, fueron los que empujaron transitoriamente la suba del ganado en pie, señalaron ayer los frigoríficos nucleados en ABC, el consorcio exportador de carnes argentinas. La exportación, aclaró ABC, solo representa el 15% del total de la producción del país.

La suba del precio de la carne vacuna, que encendió la alarma del Gobierno nacional, en realidad, fue impulsada por factores ocasionales, como las lluvias del fin de semana anterior que limitaron el ingreso de la hacienda al Mercado de Liniers, pero no se proyecta como tendencia capaz de alentar un proceso inflacionario, señalaron hoy los
representantes del sector.

"Los precios de la hacienda subieron 8 % en dos días (lunes y martes) porque las lluvias frenaron los ingresos, pero después se normalizó la entrada y bajaron lo que demuestra que las cotizaciones responden, exclusivamente, al juego de la oferta y la demanda", afirmó el presidente de la corporación del Mercado de Liniers, Roberto Arancedo.