Piden a los consumidores que no compren carne por 10 días

El titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados, Miguel Schiariti, agregó que parte del aumento en los precios se debe al incremento del consumo

"Aquel que quiera obtener un sobreprecio -dijo-, no va a poder obtenerlo: esta es una medida natural en un mercado que cuenta con más de 100 mil productores y más de mil compradores mayoristas de carne, y millones de consumidores".

Ante los aumentos que registraron los productos cárnicos en el ámbito minorista, Schiariti afirmó que "no toda la culpa la tiene el carnicero: hay un responsable muy importante que es la curtiembre, que ha bajado los precios del cuero de manera significativa en los últimos seis meses".