Hay entusiasmo para hacer ganadería hoy en el país.

«Hay entusiasmo unánime para hacer ganadería en el país», exclamó el reconocido analista de la cadena de la carne, Ignacio Iriarte, ayer en sede de la Universidad Católica Argentina. Casi mil asistentes fueron convocados por el Centro de Consignatarios de Productos del País (CCPP), el Mercado de Liniers, y la casa de altos estudios. Todos ellos ratificaron el interés que despiertan los temas ganaderos por estos días.

Aunque no fueron buenas las últimas jornadas para el sector.

El fantasma de las retenciones, de los controles de precios y de supuestas medidas proteccionistas impulsadas desde diversas áreas del gobierno son el eje central de la preocupación sectorial. No obstante, durante el seminario «La integración para el desarrollo ganadero» se vislumbró una apuesta al futuro aunque hubo insinuaciones de cierta incertidumbre.