Vacunos: Balance negativo en los precios

Gestión tranquila y restringida de los compradores.

Valores diferenciados por lotes inferiores.

Con remisiones de calidad diversa y una actuación tranquila y muy selectiva de los operadores de compra -atribuida en parte al acuerdo celebrado con el personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que determinó la anulación de un nuevo paro de actividades- las ventas de ayer en el Mercado de Liniers depararon un promedio de precios notoriamente inferior al del viernes último, cuando la oferta moderada generó un repunte de hasta 10 centavos para los novillos.

Con existencias en cámara y sin la incertidumbre que había generado el anuncio de una nueva medida de fuerza, los frigoríficos y abastecedores participaron con marcada tranquilidad y fijaron diferencias de 4 centavos para los novillos y de 5 a 7 centavos para las denominadas haciendas chicas de consumo, en modo particular cuando se expusieron lotes incompletos en preparación o de escasa calidad.

Aun cuando sin recuperar las fuertes bajas de las ruedas precedentes, las vacas de conserva y manufactura cotizaron en niveles estables.

El Indice Novillo del Mercado de Liniers SA fue $ 2,184. En tanto que el precio promedio general de Mercados al Día resultó $ 2,183.

Cotizaciones máximas: novillos livianos $ 2,32 por 59 y 36 animales con 406 y 430 kilos, respectivamente, novillos medianos 2,34 por 40 con 456; novillos pesados 2,30 por 22 con 494; novillos muy pesados 2,20 por 28 y 20 con 504 y 538, respectivamente; overos negros 1,80 por 6 con 618; cruzas 1,95 por 13 con 512; novillitos 2,55 por 35 con 271; vaquillonas 2,54 por 10 con 271; terneros 2,70 por 3 de 217 a 224; vacas 2 por 18 con 442; toros 1,62 por 6 con 742.

Entraron 9259 vacunos. Detalle de venta: novillos 1925; novillitos 1351; vacas 1578; conserva 1617; vaquillonas 1483; terneros 1137; toros 125.

Ventas de ayer en pesos por kilo vivo. Base 18 cabezas. La cifra entre paréntesis indica el total vendido.

Alzaga Unzué y Cía. SA: (462) Nicholson nt. 24, 342 a 2,35; 18, 357 a 2,34; El Pedregal n. 23, 380 a 2,356; 18, 413 a 2,20; Irigoin v. 20, 423 a 1,40; Luvama v. 18, 476 a 1,40; Cacici v. 18, 477 a 1,30; Luvama v. 22, 429 a 1,25; 21, 391 a 1,20; Di Benedeto v. 18, 385 a 1,05; 65, 371 a 1; Luvama v. 36, 385 a 1,05; Irigoin v. 19, 408 a 1,20. Aguirre Urreta Jorge SA: (388) Barrere vq. 24, 321 a 2,30; Camuyrano v. 22, 381 a 2; vq. 22, 329 a 2,25; Galord Argentina nt. 19, 352 a 2,30; 19, 351 a 2,30; Reñones tr. 19, 349 a 1,60. Asoc. de Coop. Argentinas: (47) Nogal n. 21, 402 a 2,18.

Blanes SA: (44) Albouy nt. 20, 319 a 2,17. Brandemann Consignataria SRL: (162) Agrop. Santa Cecilia v. 26, 296 a 0,952; 18, 359 a 1,12; Ratto n. 21, 441 a 1,90. Brazzola y Cía. SRL: (55) Quila Lafque vq. 40, 330 a 2,20.

Casa Usandizaga SRL: (85) Maillos v. 24, 410 a 1,25; Tarayre vq. 18, 271 a 2,20; nt. 33, 310 a 2,10. Colombo y Magliano SA: (634) La Quebrada v. 22, 422 a 1,60; 20, 507 a 1,56; Beheran nt. 20, 352 a 2,245; Est. Montani v. 19, 393 a 1,10; 21, 350 a 1,20; Frank vq. 33, 270 a 2,10; nt. 22, 309 a 2,15; 22, 282 a 2,15; Los Laureles nt. 20, 360 a 2,175; 19, 386 a 2,125; Noctiluca n. 20, 379 a 2,25; Suc. Dilascio n. 22, 393 a 2,165; 20, 444 a 2,12; Agrop. Los Pinares vq. 20, 300 a 2,38; Hiperdinger vq. 19, 366 a 2,15. Consignataria Melicurá SA: (106) Zubiaurre n. 20, 387 a 2,28; 19, 388 a 2,28. Crespo y Rodríguez SA: (319) Bongiorio vq. 21, 311 a 2,30; 21, 320 a 2,20; El Refugio v. 18, 412 a 2; Gallego n. 25, 431 a 2,10; Las Cinco Hnas. t. 21, 251 a 2,47; Martínez n. 23, 443 a 2,15.

Da-Nes SRL: (87) García t. 18, 242 a 2,55. Dotras-Ganly SRL: (335) Agrop. El Jagüel v. 22, 456 a 1,60; Cestona v. 26, 354 a 0,95; Mitikile n. 38, 389 a 2,30; Agro Market t. 35, 227 a 2,70; 21, 217 a 2,70; 21, 243 a 2,60; Canonero t. 28, 245 a 2,60; 28, 245 a 2