Pronostican caída del precio de los cortes cárnicos no exportables.

El precio de la carne debería bajar en lo que resta del año, sobre todo los cortes no exportables como el asado, en comparación con aquellos que se envían al exterior, de acuerdo a un informe realizado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes de la Republica Argentina (CICCRA), donde también se destaca que en el primer cuatrimestre del año el valor del producto creció un 15%.

"A nivel interno, debería producirse una caída del precio de los cortes no exportables con relación al precio de los cortes exportables. Es decir, el asado debería abaratarse con relación a otros cortes como el cuadril y el bife angosto", especificó el trabajo de CICCRA.