Vacunos: Leve retroceso de las cotizaciones.
Los novillos y las categorías livianas perdieron entre 2 y 3 centavos...
La oferta numerosa permitió a los compradores ser más estrictos en la selección de las haciendas
Los negocios en la última rueda de la semana en el Mercado de Liniers se desarrollaron con una oferta abundante, pues de 359 camiones fueron descargados 13.857 vacunos, que a su vez, hicieron el mayor acumulado en lo que va del año: 50.810 cabezas.
Con la facilidad que otorgó esa amplia disponibilidad en corrales, los distintos operadores de compra actuaron con interés sostenido y facilitaron la concreción de las ventas, pero fijaron precios inferiores a los registrados el jueves y el miércoles para los novillos y las denominadas haciendas livianas de consumo. Las bajas fluctuaron entre 2 y 3 centavos, y resultaron más notorias cuando se expusieron los lotes incompletos en gordura.
Quedaron al margen de la tendencia negativa de referencia todas las categorías de vacas, incluidas las de conserva y manufactura, pues la amplia cobertura de los frigoríficos permitió una colocación inmediata y la obtención de valores que igualaron o superaron ligeramente los obtenidos anteayer.
