Vacunos: Demanda selectiva y leves bajas.

Resultó abundante la entrada de lotes con terminación incompleta

Con una entrada de 6215 cabezas y una abundante participación de haciendas incompletas en gordura o con escasa calidad racial se desarrollaron ayer las ventas de la primera rueda de negocios de la semana en el Mercado de Liniers. Salvo casos de excepción, el saldo fue precios con bajas de 1 a 3 centavos por kilo respecto del cierre del viernes.

La tendencia negativa, que obedeció justamente a la actitud selectiva de los compradores, comprendió a los novillos, a las haciendas del tipo consumo liviano y a las vacas para cortes y carnicería. Vale señalar que por contados conjuntos sobresalientes se lograron cotizaciones estables.

El Indice Novillo del Mercado de Liniers SA fue $ 2,266, en tanto que el precio promedio general de Mercados al Día resultó $ 2,261.

Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 2,35 por 6 lotes de 409 a 427 kilos; novillos medianos, $ 2,35 por 4 lotes de 430 a 439 kg; novillos pesados, $ 2,35 por 13 y 24 animales con 497 y 489 kg, respectivamente; novillos muy pesados, $ 2,30 por 10 con 526 kg; overos negros, $ 1,95 por 15 con 593 kg; cruzas, $ 2,20 por 10 con 431 kg; novillitos, $ 2,60 por 16 con 264 kg; vaquillonas, $ 2,53 por 7 con 277 kg; terneros, $ 2,65 por 27 con 228 kg; vacas, $ 2,10 por 7 con 429 kg, y toros, $ 1,95 por 10 con 761 kg.

Entraron 6215 vacunos. Detalle de venta: novillos 1337; novillitos 822; vacas 1228; conserva 514; vaquillonas 1335; terneros 832, y toros 129.